En el artículo de hoy os voy a poner una recetita rica rica y sobretodo muy sana! Ideal para el desayuno. Se trata de un bizcochito de proteína y avena. A continuación os pongo lo que necesitareis (En éste caso para sabor chocolate):
¿Qué necesito?
-5 claras de huevo
-1 yema de huevo
-100 gramos de copos de avena
-25 ml de queso desnatado batido %
-30 gramos de proteína en polvo (la que tomais después de entrenar)
-10 gramos de cacao desgrasado
-Stevia al gusto
Ya tengo todo, ¿y ahora?
Muy facil. Una vez tenemos todos los ingredientes listos, únicamente darle bien con la batidora hasta que todo quede bien mezcladito. (Mientras lo haceis os aconsejo poner el horno a calentar mientras, unos 5 minutos a 180º.
Una vez lista la mezcla, lo echamos en un recipiente apto para horno.
Calentar durante unos 20-30 minutos a la misma temperatura que lo pusimos durante el precalentamiento.
No obstante ir comprobando de vez en cuando pinchando un poquito con el tenedor, que la textura es la deseada (que no esté liquido, debe estar espesito).
Y tras ésta teoría.... la práctica es la siguiente (yo como hice para mas personas, usé el doble de cantidad en los ingredientes)
Dependiendo del gusto, podeis añadir frutos secos (nuez, almendra, pasa...), frutas... Un toquecito de canela.... Según lo que os guste a cada uno!
Se conserva durante unos 3-4 días mas o menos.
Espero que os guste y que lo disfruteis muchisimo!
Hasta la próxima amigos!
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